VOLWASSENEN

Aperitief

  • Aperitief met hapje (Cava, Cava Royal of aperitief maison)

Voorgerecht 1

  • Soep naar keuze (tomatenroomsoep, aspergeroomsoep, …)

 Voorgerecht 2

  • Gegratineerd vispotje van de chef
  • Zalmplakje met mousseline
  • Sint-Jacobsnootjes met gestoofde prei
  • Asperges met mousseline en gerookte zalm
  • Asperges op vlaamse wijze of mousseline
  • Streuvelsassortiment (gerookte zalm en heilbot, parmaham en een klein tomaat garnaal)
  • Parmaham met een salade van zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers

 Hoofdgerechten

1) Varkenshaasje met warme groentjes, champignonroomsaus en kroketjes

2) Lamsfilet met honingtijmsaus, lamsoortjes en kroketjes

2) Kalfsfiletpur met verschillende sausen, warme groentjes en kroketjes

2) Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus of mousseline

1) Asperges op vlaamse wijze of met mousseline en crielaardappelen

2) Asperges met mousseline en gerookte zalm of gepocheerde zalm en crielaardappelen

  Nagerecht

  •  Ijslam
  •  Koffie met versnaperingen

 

Prijs menu met hoofdgerecht nr 1: 60 € 

Prijs menu met hoofdgerecht nr 2: 65 €

Wijn en water inbegrepen: + 13 €

Menu zonder soep: - 5 €

 


 

KINDEREN

Kaaskroket 1 stuk

Garnaalkroket 1 stuk

Tomatenroomsoep

***

Kipfilet met appelmoes, groentjes  en kroketjes

Frikandel (2 stuks) met appelmoes, groentjes en kroketjes

Kindersteak met appelmoes, groentjes en kroketjes

***

Ijslam

 

Prijs per persoon: 25 €